Molto ricco questo piatto dal cuore soffice.
Ho preparato un impasto di :
- 400 g patate bollite
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- un po' di aglio schiacciato
100 g di soppressata calabrese (assolutamente DOP) - 100 g di pepite grok gusto deciso
Ho preparato, poi, una sfoglia all'uovo:
- 3 uova
- 300 g di farina antigrumi Molino Chiavazza
- sale
Ed ho "creato", così, i miei quadrotti.
Si possono condire con
burro, olio e, come in questo caso, con una buona salsa al pomodoro !
buoni....mi sembrano molto delicati...o sbaglio?
RispondiEliminaMa che buoni questi quadrotti, complimenti! E'stato un piacere passare da te, mi unisco ai tuoi lettori così potrò seguirti!Se ti va passa pure da me!A presto...Molly
RispondiEliminaBoni, boni, boni!!!!!!
RispondiEliminaChe buoni e gustosi!!!!TROPPO BRAVA IVANA!!!
RispondiEliminaUn bacio
Belli e buoni!! L'idea mi piace troppo e penso davvero di farli per il fine settimana... un abbraccio e buonissima giornata
RispondiEliminaMi piacciono tanto le paste ripiene, e quella farcitura con la soppressata è golosissima!
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
mmmmmmmmmmmmmmm :P
RispondiEliminache buoni! il ripieno deve esssere vermante molto goloso!
RispondiEliminaA presto
anche se non sono nemmeno le 16...io ho già fame *__*
RispondiEliminama che buoni i tuoi quadrotti! adoro la pasta ripiena fatta in casa!
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