venerdì 12 settembre 2014

Torta di pere e amaretti al cioccolato



E dopo una lunga pausa estiva si riaccendono i fornelli....

Oggi vi propongo una torta frolla molto buona e veloce da preparare.

martedì 17 giugno 2014

Riccioli d'estate (Iniziativa QVC:In cucina senza...)



Nome scherzoso per una pasta fredda con tante verdure cucinate senza un filo d'olio.
Non ci credete ?
Guardate come ho fatto !

domenica 15 giugno 2014

Dash Ecodosi



In una cucina c'è bisogno di pulito.
Avere strofinacci, tovaglioli e tovaglie candite a chi non piace ?
Dash Ecodosi Pods 3 in 1 è il detersivo per bucato pensato per chi non ama sprecare tempo, spazio e denaro.

lunedì 9 giugno 2014

Zabaione


Da me il caldo è arrivato, finalmente!
Un dolce che faccio spesso in questo periodo, perchè veloce ed adatto alla stagione, è lo zabaione, servito bello freddo con qualche savoiardo.

mercoledì 4 giugno 2014

Ciambella mele e noci



Sono stata "invasa" dalle noci....mio cognato, avendo l'albero, me ne ha portate tantissime.
Allora un dolce con le noci era d'obbligo!

venerdì 23 maggio 2014

Plumcake all'arancia e cardamomo con copertura di cioccolato



E' da un po' di tempo che ho scoperto il piacere di usare il cardamomo in cucina ed oggi l'ho usato per preparare questo soffice plumcake.

giovedì 15 maggio 2014

Babà al rhum


Chissà perchè non ho mai fatto il Babà !
Forse perchè pensavo che la preparazione fosse lunga, che richiedesse chissà quali ingredienti...
Insomma, mi sono persa un dolce velocissimo da fare, molto buono e di successo garantito.

venerdì 2 maggio 2014

Cuore agli ovetti



Ogni tanto è divertente sbizzarrirsi, anche, in cucina ricreando dolci "romantici".
Questo cuore dolce l'ho fatto per il compleanno della mia mamma ed è stato molto gradito.

lunedì 14 aprile 2014

Eclair con fonduta e tartufo





Quando si hanno a disposizione ingredienti buoni e particolari è facile creare un antipastino sfizioso.

mercoledì 12 marzo 2014

mercoledì 5 marzo 2014

Bucchinotti all'amarena e pasta di mandorle


I bucchinotti sono tipici dolci delle mie parti, Calabria, ed ogni volta che li faccio durano solo un giorno.

martedì 4 febbraio 2014

Eudorex: easy cleaning.



Eudorex è un'azienda specializzata in sistemi di pulizia innovativi e prodotti ad alta prestazione,sempre aggiornata sui nuovi materiali e tecnologie legate alla produzione di tessuti e non tessuti in microfibra. 

martedì 28 gennaio 2014

Duck Fresh Discs



Provare, anche, nuovi prodotti per la casa è sempre un piacere per il mio blog.
Oggi vi racconto la mia esperienza con Duck Fresh Discs.

mercoledì 15 gennaio 2014

Brazzale: formaggi di qualità


La famiglia Brazzale, identificata nel marchio “Alpi” è nel mondo del latte dalla fine del ‘700 e rappresenta la più antica azienda italiana del settore in attività ininterrotta da sette generazioni.
La storia della azienda è legata all’altopiano di Asiago ed alla pianura veneta. La combinazione tra radici agricole e cultura industriale ha permesso alla famiglia Brazzale di raggiungere negli anni posizioni di primato a livello nazionale, non soltanto nel burro. 

lunedì 13 gennaio 2014

Treccia lievitata al profumo di rosa


Molto soffice questa treccia e resa ancor più saporita da una marmellata di rosa canina veramente delicata nel gusto e particolare.

mercoledì 8 gennaio 2014

Mutti: solo pomodoro !



Nel cuore dell'Emilia, opera dal 1899 l'azienda Mutti,applicando alla trasformazione del pomodoro tutta la passione e l'innovazione necessaria per portare da oltre 100 anni gusto e sicurezza sulle tavole degli italiani.
I  prodotti nascono solo da frutti dal colore rosso intenso e dal profumo dolce, fatti maturare al sole e coltivati vicino l' azienda, fino a una distanza media di 130km. In questo modo il frutto arriva direttamente dalla filiera all'azienda senza perdere gusto e integrità.

venerdì 3 gennaio 2014

Stella rustica



Le feste non sono ancora finite, quindi, prima di metterci a dieta un buon panettone rustico ci vuole.
Si tratta di un impasto molto facile da preparare che permette di ottenere una specie di pan brioche salato ottimo da gustare con salumi, formaggi, mostarde.....