Treccia lievitata al profumo di rosa

Molto soffice questa treccia e resa ancor più saporita da una marmellata di rosa canina veramente delicata nel gusto e particolare.

Ingredienti: 

300 g di farina

50 g di zucchero

100 g di latte

30 g di burro morbido Delle Alpi -Brazzale-

1 uovo+1 tuorlo

1 cubetto di lievito di birra

(per farcire)

marmellata di rosa canina Vis Jam 

50 g di uva sultanina

1 tuorlo

granella di zucchero

Lavorate tutti gli ingredienti, stendete l'impasto su carta forno e dategli una forma rettangolare.

Tagliate longitudinalmente il rettangolo in tre parti

Nel rettangolo centrale disporre la marmellata e l'uvetta, sovrapporre le strisce laterali formando la treccia.

Trasferite il tutto su una teglia e lasciate lievitare per un paio di ore.

Spennellate, poi, la treccia con il tuorlo, cospargetela di granella di zucchero e cuocetela in forno caldo 200° per 30 m.