mercoledì 3 aprile 2013

Torta all'ananas



Rieccomi dopo un paio di giorni di vacanza.
Spero che abbiate tutti trascorso una buona Pasqua, a tal proposito ringrazio tutti quelli che sono passati per lasciarmi i loro auguri.

Passate le feste basta dolci ??? No.........
Quella che vi propongo oggi è una ricetta presa da un libro inglese, infatti le dosi sono espresse, anche, attraverso "una tazza"
La torta di ananas verrà morbidissima e di un sapore....

Ingredienti:
1 tazza +1/2 di zucchero
3 uova
150 g di burro
3 tazze di farina
1 bustina di lievito
1 lattina di ananas a fette
(per il caramello)
3 cucchiai di zucchero
un po' di acqua

Lavorate lo zucchero con le uova, poi unite il burro, la farina ed il lievito ed il succo dell'ananas.
In una teglia preparate il caramello cuocendo sul fuoco lo zucchero con un po' di acqua.

Imbrunito il caramello e, raffreddato leggermente, disponetevi le fettine di ananas e poi l'impasto.
Cuocete in forno a 180° per 40 m.















18 commenti:

  1. Bentornata cara Ivana!!!!!!!!!!!!!
    le feste sono passate ed eccoci nuovamente pronte con nuovi e più golosi dolci
    Io adoro la torta all'ananas
    La trovo davvero deliziosa
    e quel caramello...mmmmmmm....deve darle un tocco in più che solo a pensarci ahahah
    Insomma Grazie
    Inizio bene queste Mercoledì
    Buona giornata anche a te

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  2. adoro la torta all'ananas è gustosissima. Ben tornata a te

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  3. Bentornata, e che bella questa torta con l'ananas... proverò a farla

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  4. Buonaaaaaaaaaaaaaaaaa :)))) appena mi passa il mal di denti te ne rubo una fetta!!!!

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  5. Ciao Ivana, bravaaaaaaaa, questa torta è splendida! Un saluto affettuoso
    M.G.

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  6. Un grande classico. Tra l'altro è da tanto che non la faccio. Urge rimedio!!

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  7. conservo la ricetta ho provato una volta ma l'ho sbagliata in pieno!

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  8. Prima o dopo penso che faro un piccolo omicidio virtuale di tutte le pasticcere.....non sono golosa ma qualche dolcetto mi piace ma non possooooooooo ho glicemia genetica e devo stare attenta ma con queste ricette mi viene da piangere....
    A parte questo mi prendo una fetta non mi fara male...virtualmente
    Ciaoo cara un abbraccio.

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  9. Bella questa torta.. però proverò a rifarla con le mele, non amo l'ananas!!
    Complimenti!!! :)
    N

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  10. Che buona la tua torta!
    Un bacione

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  11. me la sogno la notte ma non la posso fare: sono l'unica mangiatrice di ananas in casa mia e se mi faccio una torta poi mi TOCCA mangiarla TUTTA..... ma ce la potrei fare sai Ivy, ce la potrei fare!!! bellissima, anche la torta di mele e frutta secca mi attizza tanto!
    baci
    Sandra

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  12. A me l'ananas piace tantissimo quindi...la proverò senza dubbio!!!

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  13. Buonissima! Direi un classico che non tramonta mai!!! :)

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  14. l'aggiunta dell'ananas su un docle mi piace un po come un tocco esotico in casa e nel sapore della prima colazione

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