Tra i mille modi di gustare il petto di pollo questo è uno....
Ingredienti:
un petto di pollo a fettine Amadori
200 g di ricotta di mucca
200 g di spinaci lessati e salati
150 g di pancetta a cubetti
olio
sale
noce moscata
pepe nero
un bicchiere di vino bianco
Tritate finemente gli spinaci ed uniteli alla ricotta, amalgamate bene il tutto ed unitevi un pizzico di noce moscata.
Stendete su ogni fettina di petto di pollo questo impasto, poi, unitevi qualche cubetto di pancetta e con l'aiuto di qualche stuzzicadente formate i vostri involtini.
In una padella mettete a cuocere gli involtini con un po' di olio, sfumateli col vino bianco, aggiustateli di sale ed aggiungete un po' di pepe nero. Fate cuocere a fiamma moderata per 25 m.
Ricordatevi di togliere gli stuzzicadenti prima di addentare l'involtino......
Mmmh a quest'ora che fame!! li devo realizzare!
RispondiEliminaChe spettacolo questi involtini!!! Buon lunedì e complimenti per questa golosità :)
RispondiEliminaSquisiti!!! *__*
RispondiEliminaMolto saporiti e sicuramente più morbidi, baci :)
RispondiEliminaquesto è uno...dei più buoni!!! mi piace tanto il petto ripieno!! Bacioni Ivana!!!
RispondiEliminaMamma mia si mangia con gli occhi!!!!
RispondiEliminaMa che buoni!!! Ottima farcia, complimenti! Grazie per essere passata dal mio blog, un abbraccio!
RispondiEliminaMolto gustosi, bravissima.
RispondiEliminami piacciono molto le carni Amadori mi danno sicurezza e le carni sono molto tenere
RispondiEliminaTanti modi per fare il pollo.... ma gli involtini sono sempre i migliori!
RispondiEliminaquesta carne ormai è sicurezza e si sposa con tutto.
RispondiEliminati seguo e ti aspetto da me se ti va
http://golosilandia.blogspot.it/2013/04/kirat-caramelle-artigianali.html
che delizia, domani sera me li pappo! :)
RispondiEliminali faccio molto spesso anche io, li adoro!!! un bacione
RispondiEliminaChe bontà, devono essere gustosissimi!
RispondiEliminaPs: 2 premi ti aspettano nel mio blog!
Ciao sono nuova del tuo blog e mi sono unita...ricetta molto gustosa..da copiare subitoooo....ti va di sbirciare un po nella mia cucina?? ti aspetto da me...un bacio Anna--
RispondiEliminahttp://viveredaceliaci.blogspot.it/
Mi sono aggiunta molto volentieri! Grazie per averlo fatto anche tu e grazie a Kreattiva!
RispondiEliminacon ricotta e spinaci che buona questa farcitura!
RispondiEliminaBuoni e belli! La farcitura rende questi involtini golosissimi!
RispondiEliminaSicuramente il modo migliore per gustare i petti di pollo!!!!
RispondiEliminaHai ragione!!!!!
Una farcia golosissima!!!!!!!!