Oltre che bella vi garantisco che questa torta è buonissima, poco umida, nonostante le carote, e molto soffice.
Ingredienti:
2 uova
200 g di zucchero
100 g di latte
90 g di olio di semi
300 g di farina bio store Spirito Bio
200 g di carote grattugiate
100 g di mandorle tritate eurocompany
2 cucchiai di uvetta secca eurocompany
1/2 bicchiere di marsala (o altro liquore)
1 bustina di lievito
zucchero a velo q.b.
Per prima cosa mettete l'uvetta in ammollo nel liquore.
Iniziate lavorando uova e zucchero ed aggiungete, poi, man mano tutti gli altri ingredienti. Ricordatevi di passare l'uvetta, strizzata, in un po' di farina prima di aggiungerla all'impasto.
Mettete il tutto in una teglia ed infornate a 180° per 35- 40 m.
Sfornata la torta spolverizzatela con zucchero a velo.
adoro le torte alle carote chissà che bontà
RispondiEliminaSembra buonissima...bravaaaaa!
RispondiEliminabuonissima!!!!
RispondiEliminache buonaaa.... mi sembra anche molto sana e leggera. Auguri Ivana!! p.s. se anche risultasse umida mi piacerebbe ugualmente: faccio spesso dolci alle carote...
RispondiEliminaLe ricette con le carote e mandorle mi piacciono tanto e spesso anche io scelgo stampi a fiore :) perfetta rosa e chissà che buono il sapore! Brava magica Ivana! Buon we!
RispondiEliminabella e buona
RispondiEliminaBuona e bella!
RispondiEliminaComplimenti
RispondiEliminadeve essere davvero deliziosa!!!!!
Ma sai che mi hai messo davvero una gran voglia di provare le carote nella torta!!!!!!!
E brava la mia bella Calabresella
Un bacione bimba
Ciaoooooooooooo
mi piacciono gli ortaggi nei dolci e questa torta è splendida anche a livello di immagine!
RispondiEliminaVale
Fantastica! Dove hai trovato quello stampo meraviglioso?
RispondiEliminain un outlet di casalinghi..pensa tu !!
Eliminaè molto interessante porprio per le carote :-)
RispondiEliminasembra decisamente gustosa!ne mangerei una fettina a colazione!
RispondiEliminaBuonissima la torta di carote! Ciao Ivana! :*
RispondiEliminatrès bon gâteau aux carottes vraiment délicieux bravo
RispondiEliminabonne soirée
Che meraviglia Ivana, è favolosaaa...mi sono aggiunta al tuo blog...baci Roby !
RispondiEliminabellissima Ivana! chissà quanto era buona!!! bacioni marina
RispondiEliminaUn'idea tanto golosa, complimenti!!!!
RispondiEliminadevo provarla! sembra ottima
RispondiEliminaCiao Ivana vado matta per la torta di carote, la faccio spesso ma la tua ha degli ingredienti diversi, assaggerò la tua versione!!!! Buon fine settimana
RispondiEliminaCiao Ivana è un piacere conoscerti. Grazie per essere passata da me e per le tue parole gentili :D
RispondiEliminaQuesta torta deve essere buonissima, la proverò non appena mi tiro un pò sù!
Un bacione
Deve essere mooolto buono ma io le carote...antipatia le salto il resto ok .... buona domenica.
RispondiEliminabellissima questa torta, non ho mai provato a realizzare un dolce alle carote devo provare anche io
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