lunedì 21 maggio 2012

Ciambella alla banana




Avevo delle banane molto mature e, poichè non si butta via niente, le ho riciclate in questa ciambella.

Ingredienti:
3 uova
250 g di zucchero
130 g di burro
250 g farina
2 banane
60 g di liquore a piacere ( io ho usato il rhum )
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di marmellata al limone
1 cucchiaio di zucchero a velo


Lavorate uova e zucchero, unite il burro, le banane schiacciate con una forchetta, il liquore, la farina setacciata con il lievito.


In forno 180 ° per 40 m.



Sfornata la ciambella, quando si è leggermente raffreddata, spalmateci sopra la marmellata precedentemente riscaldata un po' sul fuoco. 



Spolverizzatela, poi,  con lo zucchero a velo. 



Buona....






7 commenti:

  1. che buona questa ciambella!!! con le banane non l'ho mai provata ma credo sia sublime:)

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  2. Mai fatto un dolce con le banane ma cara questa ricetta la provo sicuro......
    Un risultato veramente bello e morbidoso!!!!!!!!!!!
    Un bacione Ivana!!!!!!!!!!!

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  3. E ahi fatto bene a non buttarle, davvero una ciambella squisita...ciao.

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  4. Una ciambella buonissima. Io faccio i muffins, ma questa ciambella è molto invitante, poi anche la marmellata... Brava!

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  5. Ivana è deliziosa, complimenti!
    Un bacione

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  6. Miseria Ivana, tu recuperi tutto in maniera sublime!

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