Torta-crostata all'arancia

Questo dolce è a metà tra una torta ed una crostata.

Infatti, è leggermente croccante e leggermente morbida.

Ingredienti:

130 g farina

60 g zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

50 g. di burro

1 uovo

60 ml latte

2 arance

Mescoliamo la farina, 50 g. di zucchero ed il lievito.

Aggiungiamo il burro freddo e lavoriamo il tutto. Uniamo l'uovo ed il latte.

Versiamo il tutto in una teglia imburrata.

Tagliamo le arance a fette ed uniamole ai 10 g. di zucchero rimasti.

Adagiamole, poi, sull'impasto e (a piacere) cospargiamo il tutto con zucchero a granella.

In forno a 180° per 30-40 m.

Buona !!