venerdì 17 maggio 2013

Scaloppine di pollo con verdure




Questo è il piatto forte di mia sorella, se vi invita a casa sua a pranzo state sicuri che vi proporrà sempre questo suo "cavallo di battaglia".
A parte gli scherzi, le fettine di pollo cucinate così sono molto morbide, gustose ed, anche, sfiziose.

Ingredienti:
500 g di petto di pollo a fettine
250 g di piselli
300 g di funghi
1 bicchiere di latte
un po' di farina
1/2 cipollotto
sale
pepe nero

In padella mettete a rosolare olio e cipolla, adagiatevi il pollo impanato nella farina e fatelo cuocere con il latte, sale e pepe.
In due padelle, poi, mettete a cuocere piselli e funghi. Una volta cotti versateli nella padella del pollo e finite così la cottura.







13 commenti:

  1. i piatti che preferisco....mangiano grandi e piccini!

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  2. Basta dire che la mia piccola di un anno le adora già!!

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  3. Molto invitanti devo provare anch'io!!!

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  4. Veramente gustose!!! Bravissima Ivana. Buon fine settimana.

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  5. Brava tua sorella!!! Un polletto veramente gustoso!!! bacioni

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  6. Wa che goduria!!! Buonissimo!!

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  7. un piatto semplice ma gustosissimo, complimenti a tua sorella, e a te per avercelo proposto

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  8. Ottime, gustose ed anche molto molto morbide!!

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  9. infatti riuscire a gustare tranquillamente il pollo che di solito non riesco a mangiare perché lo trovo molto asciutto!
    buon week end
    Angelica

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  10. Ed io trovo questo piatto forte di tua sorella troppo buono! complimenti :D

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  11. Che buone le scaloppine di pollo, golosissime le tue!
    Un bacio

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