sabato 25 maggio 2013

Crostata di mandorle e marmellata di more




Ogni tanto mi piace arricchire un semplice impasto di frolla con un po' di farina di mandorle.
Il risultato è una crostata ancora più gustosa....

Ingredienti:
180 g di farina
120 g di farina di mandorle
130 g di burro morbido
2 albumi + 1 tuorlo
50 g di zucchero
(per farcire )
marmellata di more Molinari


Impastate tutti gli ingredienti e fate riposare la frolla in frigo per 20 m.
Poi rivestite una teglia con l'impasto, copritela con la marmellata, decoratela a piacera e mettetela in forno a 180° per 30 m.
Ottima !!!!





18 commenti:

  1. Sai che io non ho ancora provato ad aggiungere le mandorle nella frolla? Dovrò correre ai ripari quanto prima.
    Buon we
    Vale

    RispondiElimina
  2. la crostata di more è in assoluto la mia torta preferita da sempre...leggera e non incide molto sulla dieta:) io di solito la faccio anche con la farina integrale!

    RispondiElimina
  3. Anch'io non ho mai provato la frolla con le mandorle ma lo farò molto presto, mi hai invogliata!
    Buon sabato♥!

    RispondiElimina
  4. Sempre delle belle idee! Brava Ivana!

    RispondiElimina
  5. More di rovo raccolte e mangiate si, marmellata mai poi ci sono le more di gelso che sono bianche (è un albero) dal sapore troppo dolce e arrivo a questa sublime crostata da provare. Ciaooo e buona fine settimana.

    RispondiElimina
  6. mmm bontà... io amop le crostate!!!

    RispondiElimina
  7. Sai che anche io ho provato la farina di mandorle nella frolla e devo dire che mi ha lasciata davvero soddisfatta!! copio anche la tua ricetta!!
    Buon pomeriggio!
    Elisa

    RispondiElimina
  8. la frolla di mandorle mi piace, ci pensavo oggi volevo provare una variante con qualche mandorla amara....;-)

    RispondiElimina
  9. Ciao, abbiamo appena aperto un nuovo concorso, se vuoi partecipare:

    http://orodorienthe.blogspot.it/2013/05/spazio-alle-spezie-bbq-il-nuovo-contest.html

    RispondiElimina
  10. mi paice molto la frolla con la farina di mandorle. ottima crostata

    RispondiElimina
  11. Ma uffi il tuo blog non mi sopporta...spesso non riesco a vedere le foto mannaggiaaaaaaaaaaa!!!!

    RispondiElimina
  12. bella davvero complimenti e buona domenica

    RispondiElimina
  13. Che dolce sfizioso!così come le altre ricette del blog :) siamo tue nuove followers
    Se vuoi ti aspettiamo anche nel nostro
    http://mammaefigliaaifornelli.blogspot.it/

    RispondiElimina
  14. Buonissima la marmellata di more!Sono trai miei frutti preferiti!!

    RispondiElimina
  15. Ciao Ivana,
    Piacere di conoscerti, scusa se ti rispondo solo adesso, ma per me questo non è un bellissimo periodo, e non riesco a star dietro al blog come vorrei....
    Finalmente riesco a lasciarsi un commento!!!
    Sono proprio felice di conoscerti, le tue ricette mi piacciono un sacco!
    Sai che vado matta per la marmellata di more?
    Penso sia una delle mie cose preferite in assoluto, pensa che quando ero incinta ne avevo continuamente voglia, ed avevo una scorta di barattoli ahahahhaha

    RispondiElimina
  16. Dimenticavo, da oggi ti seguo con piacere!!
    Baci!!

    RispondiElimina