No..non è solo un piatto amato nel nord Italia, anche da noi qui al sud la polenta si prepara, non quella precotta, e a me piace tanto gustarla così:
Ingredienti:
500 g di farina di mais bramata bio Spirito Bio
2 + 1/2 l. di acqua
sale
400 g di broccoli di rapa
aglio
olio
Mettete a bollire l'acqua. Intanto in una padella con coperchio mettete a cuocere i broccoli con l'aglio, l'olio ed il sale.
Quando l'acqua bolle salatela e versatevi la farina mescolando. Fate cuocere per 40 m.
Cotti i broccoli mescolateli nella polenta, ormai pronta, per pochi minuti.
Vi garantisco che questo piatto gustato tiepido è strepitoso !
una sorta di polenta concia rivisitata...ma che bella idea!
RispondiEliminaottimo cara!
bacione
Sai che non avevo idea si potessere mettere qualcosa d'altro nella polenta.. a parte il formaggio? Davvero molto molto invitante, bella e originale, grazie e buon fine settimana!
RispondiEliminamai fatta questa polenta complimenti
RispondiEliminaChe buona questa polenta!!!
RispondiEliminaSicuramente gustosa...da provare!!!Ciao Ivana ^^
RispondiEliminainteressante, la proverò
RispondiEliminabuona la polenta!!!!!!!!!!!!!!!! con i broccoli poi!! Brava Ivana! Bacio marina
RispondiEliminaWow che buona mai mangiata così ma è di sicuro un piatto prelibato :-D Buon weekend!
RispondiEliminaChe bella idea, complimenti! Sembra davvero deliziosa!
RispondiEliminaBaci
oh mamma .. chissà che buona!!!
RispondiEliminaAnche a me piace molto la polenta anche se sono del sud, la preparo spesso! La tua versione con i broccoli deve essere squisita, dovrò provarla! Ciao e buon fine settimana!
RispondiEliminaMa certo che la polenta la mangiamo anche noi!!!!
RispondiEliminaBrava Ivana!!!!!!!!!
e gridiamolo forte ahahahah
anche noi al sud mangiamo la polenta ...con i broccoli!!!!!
BUONISSIMA!!!!!!!
Un bacione e VIVA LE TRADIZIONI!!!!!!!!!!!!
l'aggiunta dei broccoli nella polenta mi piace molto
RispondiEliminaBuonooooooo bell'accostamento buona doemnica
RispondiEliminammmm ottimo accostamento, proverò :)
RispondiElimina*nuovo post da me*
come mi piace la polenta con il cavolo!!!!! brava Ivana!
RispondiEliminaSandra
Ma sai che non l'avevo mai vista preparata così, mi incuriosisce per ora me la segno!
RispondiEliminaCiao Ivana, non avevo mai cucinato la polenta in questo modo, la proverò sicuramente, sembra appetitosa, buona giornata
RispondiEliminaM.G.