venerdì 21 dicembre 2012

Crostatine di peperonata




Come antipasto oppure come secondo queste crostatine sono molto saporite e facili da realizzare.

Ingredienti:
300 g di patate bollite
100 g di latte
2 cucchiai di pecorino grattugiato
1 uovo
sale
pepe nero
peperonata Zuccato 

Schiacciate le patate ed amalgamatele con latte, pecorino, uova sale e pepe nero.
Distribuite l'impasto in delle formine di crostatina precedentemente imburrate, mettete sull'impasto un po' di latte per ammorbidire il tutto ed infornate a 200° per 20 m.







Appena sfornate le crostatine riempitele con la peperonata Zuccato, è una peperonata già pronta, gustosa e si sposa bene con l'impasto di patate.






Fatemi sapere quante ne avete mangiate.....



15 commenti:

  1. troppo bella questa idea!!!!!
    ciao e buone feste!

    RispondiElimina
  2. Noooooooo troppo belle, è una idea fantastica e davvero originale! Troppo brava e fantasiosa! Auguroni :D

    RispondiElimina
  3. bella e sicuramente ottima questa ricetta!

    RispondiElimina
  4. Guardavo la foto e mi chiedevo come avevi fatto a rendere così spumosa una brisè... poi ho letto la ricetta.. geniale il guscio delle crostatine fatto con le patate!!! Grazie, davvero bella! E, già che ci sono, tanti tanti tanti carissimi auguri!

    RispondiElimina
  5. Che idea che mi hai dato Ivana!!!
    Buonissime!!!

    RispondiElimina
  6. Ma che bella presentazione! Questa idea te la rubo di sicuro. Ciao, a presto!

    RispondiElimina
  7. che bontà, poi la peperonata già pronta aiuta tantissimo :P

    RispondiElimina
  8. Sono veramente gustose, complimenti!!!!Tantissimi auguri di buon Natale e sereno anno nuovo. Un abbraccio.

    RispondiElimina
  9. delle crostatine salate, che bella idea sfiziosa, buon Natale, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  10. sembrano buonissimi...ed effettivamente cercavo qualche idea per natale!!! :P

    RispondiElimina
  11. Che aspetto delizioso, devono essere squisiti! Auguri di un sereno e felice Natale, un abbraccio!

    RispondiElimina
  12. ragazza ad idee golose sei davvero un vulcano!!!!!!!!
    ahahahah
    Un bacione cara Ivana
    e complimenti una ricetta davvero super...l'idea di queste crostatine mi piace moltissimo!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  13. sai che ti dico Ivana? mi hai dato una idea fantastica per un antipastino natalizio!! Sei preziosa!!! Un bacio, un abbraccio e tanti tanti auguri! Marina

    RispondiElimina
  14. è un antipasto più che interessante

    RispondiElimina
  15. fantastiche Ivana! E se le facessi stasera??? Baci

    RispondiElimina