giovedì 13 dicembre 2012

Cavolfiore gratinato con pesto di pistacchio





Buonissimo il pesto di pistacchio abbinato al cavolfiore, il sapore è dolce, cremoso, veramente gradevole.

Ingredienti:
un cavolfiore
un paio di cucchiai di besciamella
50 g di groviera
20 g di parmigiano
1 cucchiaio di pan grattato
pesto di pistacchio My friend Sicilia 



Ho scottato il cavolfiore e l'ho amalgamato con la besciamella. Poi, vi ho aggiunto il pesto di pistacchio, ho coperto il tutto con i formaggi e pangrattato e messo in forno per 15-20 m a gratinare.
Provatelo........ 






12 commenti:

  1. Un buonissimo contorno, veramente gustoso. Buona giornata.

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  2. Li amo entrambi, sia il cavolfiore che i pistacchi!!!
    :-)
    E insieme saranno sublimi!!!

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  3. che buona idea complimenti, passa a trovarmi c'è un premio per te

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  4. mmmmmm non amo il cavolfiore, per stavolta passo

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  5. ottimo....hai dato un tocco di gusto al cavolfiore che in generale sa di poco....ottima ricettina!
    bacioni

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  6. fantastico...ne assaggerei volentieri un po'...che poi le verdure fanno bene!!! :)

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  7. Caspita che ricetta buona, ottima anzi :-) Mi piace molto l'abbinamento pistacchi-cavolfiore!

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  8. Ciao, sono convinta che sia buonissimo!!!
    Baci

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  9. Ivana è davvero molto invitante, lo proverò!
    Un bacione

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  10. il pesto mi piace..il cavolo anche ... nn mi resta che provare ^^ ciao cara Ivana

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  11. Hai ragione cara Ivana
    da provare ASSOLUTAMENTE!!!!!!!!!!
    Deve essere meraviglioso....poi io adoro il cavolfiore!!!
    Un bacione e buon Sabato

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