Le polpette a casa mia sono come le ciliegie, una tira l'altra !
Ingredienti:
- 500 gr di macinato misto (bovino,maiale)
- 200 gr di pane raffermo ammollato nell'acqua
- 2 uova
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
- 50 gr. di pecorino grattugiato
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
ma veramente,che buone!
RispondiEliminaio mangio tutto cio' che si chiama polpetta o polpettone!
eccezionali!
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