lunedì 1 ottobre 2012

Listoni mandorle e mirto




Non lasciatevi ingannare dalla forma, non sono cantuccini !!

Sono dei dolci molto morbidi, veramente gustosi, difficile resistervi...

Ingredienti:
500 g di farina
3 uova
150 g di zucchero
150 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
150 g di mandorle sgusciate e tritate grossolanamente Eurocompany 
50 g di Mirto Stella Maris 


In una terrina lavorate lo zucchero con le uova, unitevi poi il burro morbido ed il Mirto.



Unitevi in ultimo la farina con il lievito.

Otterrete un impasto compatto e molto morbido che trasferirete su una spianatoia.
Aggiungete all'impasto le mandorle e continuate a lavorarlo aiutandovi con dello zucchero (NO farina).



Formate dei listoni  belli cicciotti, che stenderete su una teglia, ed infornateli a 180° per 30 m.




Appena sfornati tagliate i vostri biscotti e .....non mangiateli tutti !!



14 commenti:

  1. Effettivamente ricordano molto i cantuccini,ma penso che anche i tuoi listoni avranno un sapore eccezionale visti gli ingredienti. Mi piacciono tantissimo, da provare.Ciao.

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  2. Ivana ci vorrei tanto fare colazione!!! Buonissimi!!! Ciao un bacio

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  3. Bentrovata cara Ivana!!!!!!!!!
    E con dei biscotti gustosi è ancora più bello ritrovarti!!!!!!!!!ahahahahahah
    Un bacione tesoro e buona settimana

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  4. Buoni!Ti sono venuti una meraviglia!Brava davvero!

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  5. Ivana sei stata bravissima..io adoro il mirto!
    Complimenti!
    un bacio e buon inizio settimana
    Paola

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  6. che buoni....per fare zuppetta!
    alla prossima e buon lunedi!

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  7. Mamma che buoni, con il mirto mi hai dato un'ottima idea, giusto giusto me lo hanno portato dalla Sardegna!!!

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  8. Ivana!!
    vengo a prenderli per merenda i tuoi dolcetti!!
    :-)
    Perchè non vieni a vedere il mio nuovo contest?
    http://perleaiporchy.blogspot.it/2012/10/cestiniamo-il-nostro-primo-contest.html#comment-form
    Un abbraccio!
    Silvia

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  9. ciao buona questa tua versione con il mirto. bravissima! un abbraccio maggie

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  10. Deliziosi questi biscotti, effettivamente ad un primo sguardo mi sembravano cantucci ed invece sono ancora più buoni.
    Ciao
    Alice

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  11. Ciao, pensavo fossero i cantucci.....sarei curiosa di assaggiare invece questi sfiziosi biscottini!!!
    Baci

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  12. giusto mentre pensavo: listoni = cantucci ho letto che la tua introduzione ;) hanno un ottimo aspetto e sono sicura che li farei fuori molto in fretta :)

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  13. Adoro i biscotti con le mandorle... ed essendo morbidi li posso preparare per i miei vecchietti ;-) grazie ivana!

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