Un bel piatto freddo molto saporito !
Ingredienti:
un petto di pollo lessato
2 zucchine lessate
10/15 capperi salati
olio extravergine di oliva 100% italiano Dante
basilico
origano
sale
aglio
Ho messo i capperi lavati a macerare nell'olio, cercando di ridurli a cremina.
Ho tagliato le zucchine a listarelle e le ho aggiunte alla salsa di capperi.
In ultimo ho aggiunto il pollo sfilacciato, il basilico e l'origano fresco e l'aglio.
un piatto molto ricco di gusto di quelle che le parole mostrano bello leggero e adatto a tutti
RispondiEliminaHai ragione perfetta!!!!!! Con questo caldo non si può fare a meno di gustrae queste belle e ricche insalate
RispondiEliminaUn bacione Ivana!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un'insalata ideale per questi giorni, bravissima. Mi piacciono anche i colori.Brava!
RispondiEliminaQueste fresche insalate sono tutte da provare!!!!
RispondiEliminaBaci
Buonissima questa insalata, fresca e gustosa, brava!Ciao
RispondiEliminabuona, bella fresca!!!
RispondiEliminaanche carina da vedere.. brava!